I den canadiske by Dawson er der en obligatorisk tradition for alle besøgende: at besøge den lokale bar Sourdough Saloon og drikke den mest utrolige cocktail, man kan forestille sig. Sagen er den, at hovedingrediensen i denne whiskycocktail er.. nej, ikke is, men en menneskelig finger. Så hvordan opstod en mærkelig og lidt pervers tradition, som turisterne nu betragter som en overgangsritual?
Faktisk er drikken langt over et årti gammel. Ifølge legenden blev to romhandlere, Louie og Otto Linken, i 1920’erne fanget i en voldsom snestorm. De var så kolde, at Louie fik forfrysninger på sine tæer. For at undgå koldbrand skar Otto sin brors storetå af. Som et minde om hændelsen besluttede brødrene at konservere tåen ved at dyppe den i et glas med alkohol. Vi ønsker at tro, at Louis blev reddet fra en frygtelig skæbne og lagde souveniren på sin hylde.
Foto: theguardian.com Omkring et halvt århundrede senere blev denne dåse ved et uheld opdaget af kaptajn Dick Stevenson. Han besluttede sig for at tage den med ned i byen. Det vides ikke, hvordan denne finger, som havde ligget i alkohol i årtier, på magisk vis blev hovedingrediensen i Sourdough Saloons signaturdrink. Men faktum er, at tusindvis af gæster har prøvet Sourdough Cocktail. Måske føler de sig et eller andet sted i baghovedet som pirater. Synes du ikke, at en sådan vild tradition ville være pirater værdig: at drikke rom med din fjendes tå? Pirater lavede dog ikke sådanne cocktails, men de havde alligevel nogle mærkelige traditioner: Blackbeard satte f.eks. ild til sit skæg. Du kan læse om denne mærkværdighed og andre pirattraditioner her. Det mest fantastiske er, at den Sourtoe Cocktail, der serveres i baren, nu har mindst en ottende finger. Alle de andre er sporløst forsvundet, nogle er måske blevet stjålet med vilje, og nogle er simpelthen blevet slugt! Nye fingre bliver doneret af gavmilde gæster, som barpersonalet siger. Faktisk forsvandt den første finger ved et uheld: i 1980’erne blev den uforvarende slugt af en minearbejder, der kom ind i baren for at hvile sig. Dengang var det traditionelt ikke bare at drikke whisky, men også at holde sin finger i munden. Minearbejderen overdrev blot. Mongoliet: hvorfor det blev kaldt den 16. republik, men aldrig blev accepteret som en del af Sovjetunionen Foto: coasthotels.com Hvis en gæst nu vil have en mærkelig snack, skal han eller hun betale en bøde. Før 2013 var det 500 USD, men beløbet blev ændret ved en hændelse. Så kom en kunde ind i baren, bestilte sig en cocktail og drak whisky, samtidig med at han slugte sin finger. Derefter lagde han roligt bøden på baren og forlod stedet. Bøden er siden blevet forhøjet til 2.500 dollars. I dag er traditionen ændret for alle deltagere i denne vanvittige indvielse: Fingeren skal ikke længere holdes i munden, man skal bare lade den røre læberne. Det er den ultimative måde at blive medlem af cocktailklubben på: gæsterne får endda et særligt certifikat. Det kan gemmes og indrammes, så du kan fejre din desperate og modige handling. Verden er fuld af mærkelige traditioner: Miao-folket, der bor i Kina og Vietnam, samler f.eks. årelangt hår, der er faldet ned. Hvad de gør med det, har vi fortalt dig i denne historie.
Den samme bar, der er også et hotel på første sal her. Foto: tripadvisor.com
Foto: Jimmy Emerson/flickr.com
Del dette: