Côte d’Azur er berømt for sine charmerende middelalderbyer. Der er over hundrede og tyve af dem. Næsten alle stammer fra det tolvte og trettende århundrede, hvor kystbyerne var tvunget til at gemme sig højt oppe i bjergene for pirater. I lang tid faldt disse landsbyer i glemsel, men efter Anden Verdenskrig fik de et nyt liv. Mange faldefærdige bygninger blev repareret, og der blev bygget nye. Især kunsthåndværkere og kunstnere blev forelsket i disse smukke landsbyer, hvor de åbnede deres gallerier og butikker. I dag er der et livligt turistliv i de fleste af landsbyerne, og de brostensbelagte og buede gader, langs hvilke stenhusene rejser sig op, er meget behagelige at slentre igennem. De ligner alle meget hinanden, men er hver især unikke og dejlige på deres egen måde.
Peillon: en af de få landsbyer, der ikke er turistorienteret, en rigtig fransk provins.
Mongoliet: hvorfor det blev kaldt den 16. republik, men aldrig blev accepteret som en del af Sovjetunionen
Saorge: I middelalderen blev Saorge betragtet som uindtagelig. De fleste af bygningerne blev opført mellem det 15. og 17. århundrede, men der er også en gotisk kirke fra det 11. århundrede.
St. Agnes: en charmerende landsby, men fuldstændig forvandlet til en turistattraktion. Den eneste mulighed for at slippe for turistmasserne er den tolv kilometer lange bjergvej, der snor sig som en slange og adskiller Saint-Aignes fra kysten.
“>
Eze: en lille landsby i 427 meters højde med en betagende udsigt over Côte d’Azur.
Gourdon, hvor den vigtigste seværdighed er et slot bygget i det 12. århundrede.
“>
Tourrettes-sur-Loup: De lokale i denne charmerende landsby dyrker stadig violer, som de gjorde for hundrede år siden, og derfor er landsbyen kendt som “byen med violer”.
Del dette: