Ligesom de fleste genetisk modificerede planter, som fødevarer er fremstillet af, er gyldne ris blevet modtaget ret lunkent af offentligheden. Oprindeligt blev det set som en mirakelkur mod manglen på betacaroten, som er en vigtig ingrediens for et sundt syn. Men det viste sig at være mere kompliceret end som så: projektet med de gyldne ris har været genstand for mange kontroverser i videnskabelige kredse, og de enorme omkostninger ved udviklingen af projektet er endnu ikke blevet retfærdiggjort.
Selve idéen bag skabelsen af gyldne ris var ganske ædel. Planten skulle opformeres i de fattigere lande i Sydøstasien, hvis befolkning på grund af en ubalanceret kost ikke har tilstrækkeligt med betacaroten, et stof, der er afgørende for produktionen af A-vitamin i menneskekroppen. Filippinerne, Sri Lanka, Bangladesh og Indien skulle blive de største forbrugere af den nye afgrøde. De første prøver af gyldne ris blev fremstillet i 2000 ifølge schweiziske forskere, der arbejder på produktets udvikling. Selv om der er gået mange år siden da, er mirakelproduktet stadig ikke at finde på hylderne i asiatiske markeder og butikker. Som det viser sig, er skabernes påstande langt fra virkeligheden. Efter de første test af den berigede ris viste det sig, at den ikke opfyldte de angivne parametre, da dens indhold af betacaroten var flere gange lavere end planlagt. Skaberne af gyldne ris fortsatte med at arbejde og modtog en række ændringer af planten, som havde bedre indikatorer. Det vurderes dog, at det er mere rationelt og enklere at øge forbruget af gulerødder, græskar, mango og grønne bladgrøntsager for at opnå et dagligt indtag af betacaroten. Desuden har en række internationale programmer til bekæmpelse af A-vitaminmangel i Sydøstasien allerede vist sig at være effektive. Det skal bemærkes, at omkostningerne ved disse programmer er betydeligt lavere end omkostningerne ved genetisk modificeret ris. Desuden viste det sig, at den nye kornsort havde en anden stor ulempe: betacaroten blev kun fuldt ud optaget i nærvær af animalske fedtstoffer som f.eks. smør. Kritikerne af projektet har med rette påpeget, at ingen vil forsyne befolkningen i Filippinerne eller Bangladesh med smør, så gyldne ris kan få størst mulig gavn af dem. Mongoliet: hvorfor det blev kaldt den 16. republik, men aldrig blev accepteret som en del af Sovjetunionen Projektet med de gyldne ris, som har vakt stor opsigt i offentligheden, er stadig under udvikling.
Del dette:
Relaterede indlæg
Flyvende biler: fremtiden for den globale bilindustri eller et privilegium for millionærer
Usædvanlige elevatorer: Hvilken teknologi er blevet indarbejdet i konventionelle elevatorer
Faren kan ikke undgås: hvordan forurening meget snart kan ødelægge planeten
Genetikere mod krybskyttere: Forskere ønsker at genoplive nordlige hvide næsehorn
Genetikere har ændret tobaksplanten, men det handler kun om sundhed
