Spring til indhold

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud

Genetikeren Avigdor Kahaner fra Israel fik engang en idé om at skabe kyllinger uden fjer. Han havde næret ideen i årevis og arbejdet på den i lang tid. I begyndelsen af 2000’erne lykkedes det ham endelig at føre det ud i livet: de første skaldede høns blev født. Det ser ud til, at vi allerede har skaldede katte og hunde, så hvorfor er skaldede høns ikke kommet med?

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud, Nyheder, Dette er interessant

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud, Nyheder, Dette er interessant

Kahaner avlede en ny fjerkræart ved at krydse slagtekyllinger med en kyllingeart uden nakkefjer. Ved at skabe de skaldede fugle havde genetikeren et simpelt mål – disse fugle ville være mere “behagelige” at holde.

READ
Hvad patienterne spiser på hospitaler i forskellige lande

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud, Nyheder, Dette er interessant

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud, Nyheder, Dette er interessant

Faktum er, at det er meget vanskeligt for kyllinger at vokse i varme lande: de dør af høje temperaturer. Derfor har bedrifterne normalt komplette kølesystemer, men de er ikke altid tilgængelige. En skaldet kylling er meget mere energieffektiv end en kylling med fjer, den vil ikke overophede. Den indeholder også mindre fedtet kød. Desuden behøver den ikke at blive plukket, hvilket betyder meget mindre affald fra kyllingen og dermed mindre forurening. Og generelt vil det store skridt med at plukke fugle på gårdene simpelthen forsvinde, hvilket betyder, at forarbejdningen vil blive forenklet og dermed spare en betydelig del af budgettet. Desuden vil kyllingerne vokse hurtigere og tage på i vægt, da al energien fra foderet vil blive brugt til vækst og ikke til fjerdragt.

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud, Nyheder, Dette er interessant

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud, Nyheder, Dette er interessant

Selvfølgelig har skaldede høns fået mange modstandere, som mener, at fuglene i det mindste er uetiske. Hovedargumentet er, at sådanne ændringer ikke gavner dyrene overhovedet, og at de tværtimod kun gør deres liv værre. Skaldede høns er tilbøjelige til at blive solskoldet, blive bidt af insekter og generelt overreagerer de på temperatursvingninger. Desuden kan de ikke altid producere afkom: Det skyldes, at hanerne skal slå med vingerne for at holde balancen, når de parrer sig, men manglen på fjer gør det svært for dem at gøre det. Desuden kan hanen kradse hønen i huden under elskov. Så opdrætterne er nødt til at fjerne kløerne på hannerne.

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud, Nyheder, Dette er interessant

En særlig race af skaldet fugl: Sådan ser en kylling uden fjer ud, Nyheder, Dette er interessant

Kahaner forsvarede sit arbejde ved at hævde, at det ikke var en kunstigt opdrættet fugl, men en naturlig race, som har været populær blandt opdrættere i mere end et halvt århundrede. Faktisk var genetikeren simpelthen i stand til at overføre nogle af de egenskaber, der kendetegner skaldede høns, til slagtekyllinger, som vokser meget hurtigere.

Den fjerløse kylling blev første gang omtalt i begyndelsen af det 21. århundrede, men siden da har man kun vidst meget lidt om arten. De eneste to teorier er, at Kahaner-projektet er mislykkedes. Den anden teori er, at genetikerens skabelse ikke oprindeligt blev skabt med henblik på kommerciel avl.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

nv-author-image

Yannick Tardy

Bjergguide-MTB-instruktør med Yannick Tardy Bjergopsyn til fods eller på cykel. Orientering, dyrelivsobservation, selvlysende snesko. MTB-udflugter for enhver smag, enduro, initiering, tur, fat bike. Organisering af udlandsophold, især i Island, Norge, Sverige. færdigheder: bjergcoaching til fods mountainbikecoaching Rejselogistik .
LinkedIn.com